FRITOS DE CREME DE QUEIJO
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Ingredientes
4 cenouras 4 ovos inteiros 250 g de queijo creme Sal a gosto 10 colheres de sopa de farinha com fermento 2 colheres de aguardente Açúcar e canela para polvilhar Óleo para fritar Modo de preparação 1. Descasque as cenouras, coza-as e triture-as. 2. Coloque os ovos, sal, Creme de queijo, aguardente e a cenoura triturada numa taça e bata tudo muito bem. 3. Adicione a farinha e envolva. 4. Deixe descansar a massa durante 15 min. 5. Numa frigideira coloque uma boa quantidade de óleo e quando este estiver quente, com a ajuda de uma colher frite pequenas porções. 6. Envolva em açúcar e canela a gosto. |
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